sabato 21 aprile 2012

Torta battesimo bimba alla panna

Quando é nata Hanna,nipotina di una copia di amici giovani nonni,mi sono prenotata subito per la torta del battesimo ;) e finalmente é arrivato il grande giorno!


La base della torta e un pan di spagna di 8 uova,200 gr di zucchero,240 gr di farina,ho montato benissimo le uova intere con lo zucchero (almeno 10 min,con la planetaria) con un cucchiaio di legno ho aggiunto delicatamente per non smontarle la farina setacciata,cotta in una teglia rettangolare  30x23 imburrata e infarinata,per circa 30 min a 170° fare la prova stecchino.Tagliata in tre,per la bagna ho frullato 250 gr di fragole con il succo di un limone,una tazzina d'acqua fredda e 2 cucchiai di zucchero,farcita con 2 strati di chantilly all'italiana (crema pasticcera ,con aggiunta di 250 gr di panna fresca montata,leggermente zuccherata) e fragole tagliate a pezzetti.Ricoperta con panna montata le decorazioni sono in pdz .



Baci sparsi Francesca

41 commenti:

  1. Tesoro mio, mi hai lasciato senza parole!!! E' bellissima!!! Una torta a dir poco stupenda!!! Bravissima!!!
    Un bacione grande!! M.Luisa.

    RispondiElimina
  2. Delicatissima! Complimenti e auguri alla piccola!
    A te un abbraccio!

    RispondiElimina
  3. è dolcissima questa torta, mi trasmette la tenerezza tipica dei bambini, bravissima

    RispondiElimina
  4. wow!!
    Finalmente eccola qua! E' delicatissima, perfetta per un battesimo...sei sempre più brava con la sac à poche!!!
    Un bacio...e buon fine settimana!

    RispondiElimina
  5. bellissima, auguri anche alla piccina per il battesimo!

    RispondiElimina
  6. Bellissima Francesca!
    Auguroni alla piccola!
    Antonella.

    RispondiElimina
  7. Francesca è stupenda!!!

    RispondiElimina
  8. Mi piace veramente tanto questa torta, complimenti....e poi doveva essere buonissima,la descrizione fa molta acquolina :)))
    Buon week-end!

    RispondiElimina
  9. Troppo bella questa torta ,
    mi piace anche l'incrocio ,perfetto.
    Un bacio

    RispondiElimina
  10. .......e l'orsetto che fine ha fatto?

    RispondiElimina
  11. Che bella che è!!! Sei bravissima, magari sapessi usare come te la sac a poche!

    RispondiElimina
  12. bellissima, auguri alla festeggiata

    RispondiElimina
  13. Un altro capolavoro! Un bacionee!!

    RispondiElimina
  14. Aspettavo di vederla Francesca, questa torta è bellissima,delicata e tenera, auguri alla festeggiata e complimenti a te.UN bacione, buona domenica.
    Lina

    RispondiElimina
  15. adoro le decorazioni a canestro! bellissima torta e... pare leggendo come l'hai fatta... pure buonissima!

    RispondiElimina
  16. Carissima Francesca sono capitata per caso qui nel tuo blog, ti faccio i miei complimenti per i lavori (scusa, capolavori)che fai e ho deciso di diventare una tua assidua lettrice con l'augurio di imparare qualche tecnica.Grazie Mariangela

    RispondiElimina
  17. Ciao Maria Luisa,mamma mia quanto tempo come va? passo subito a trovarti.un caro abbraccio

    Grazie Dana,un bacione

    Dana Ruby, grazie!

    Fire,sei un'ottima osservatrice brava!! l'orsetto o meglio gli orsetti,erano le bomboniere :)
    Buon fine settimana anche a te baci.

    Grazie Silvia!!

    Grazie Antonella!

    Maria Grazia :) baci

    Emanuela, buonissima fragole panna e chantilly sono un paradiso insieme! buona domenica!

    Melania,grazie! baci

    Natalia,e solo questione di panna ben montata,se none soda e impossibile da gestire.

    La pasticciona grazie!

    Tinny,un bacione!!

    Lina,grazie! bacie e buona domenica

    Una pinguina Grazie!

    Grazie Barbara!

    Sasha,anche io la farei su ogni torta! Buona era buona :)

    Ciao Mariangela benvenuta e grazie per i complimenti!!!

    RispondiElimina
  18. Ciao Francesca, adoro le torte decorate in pdz e le tue devo dire che me le fanno apprezzare ancora di più. Curate nei particolari, senza esagerare con le decorazioni, risultano eleganti e raffinate. Il modo in cui spieghi il tuo lavoro è semplice e dettagliato e per chi come me ha tanto da imparare, è molto importante. Come dire sei brava ed hai tutta la mia ammirazione.

    RispondiElimina
  19. Ciao carissima, appena puoi passa da me!

    RispondiElimina
  20. Le tue torte sono un paradiso! sei troppo brava! potresti farlo come lavoro (sempre se non lo fai già!), sono davvero sorprendenti! complimenti di cuore e buona domenica!!

    RispondiElimina
  21. ecco a che servivano quelle deliziose decorazioni! che fortuna averti come pasticcera personale! la torta è una meraviglia, immagino che faccia hanno fatto gli invitati ;-) complimenti!!! buona domenica e bacioni :-XXX

    RispondiElimina
  22. Delicatissima e tenerissima,adatta alla cerimonia,complimentoni....

    RispondiElimina
  23. Ciao Giovanna,grazie per le belle parole,mi fanno molto piacere! Non amo le torte troppo elaborate,questine di gusto amo la semplicità in tutto :)

    Tinny passo subito a vedere sono curiosa!

    Margherita,no e solo un hobby magari un giorno chi sa! Grazie buona serata

    Sonia,e piaciuta tantissimo! mi piace l'idea della pasticcera personale loro mangiano io mi diverto a pasticciare :) Bacioni

    le gioie di aleuname,grazie!!

    RispondiElimina
  24. Ciao, Sono ancora qui....probabilmente ne hai già tanti...., ma se passi da me c'è un pensiero per te!

    RispondiElimina
  25. Che meraviglia, mi piace tanto..
    brava come sempre

    RispondiElimina
  26. Francesca, mamma mia che meraviglia di torta che hai fatto!!!! Le decorazioni da sole erano bellissime... ma vederle sulla torta sono a dir poco favolose!!!!!
    Ciao carissima, buona settimana!
    Bacioni
    Lorena

    RispondiElimina
  27. E' stupenda!!!!! Complimenti!!!!!
    Ciao Sara

    RispondiElimina
  28. sei una delle piu' BRAVE A FARE LE TORTE COMPLIMENTI

    RispondiElimina
  29. stupenda questa torta!!!!!!!!!!sei sempre bravissima!!!baci!

    RispondiElimina
  30. Fire grazie del pensiero passo a vedere!

    Sognando,grazie!!

    Lorena,ogni tanta torno alla mia vecchia passione..la panna!!! grazie per i complimenti sei carissima! bacioni

    Sara Grazie!!

    Giovanna grazie davvero!!!

    grazie Federica! baci

    RispondiElimina
  31. è una meraviglia!!! complimenti Francesca! arrivo qui saltellando da un blog all'altro...ma qui..qui dovevo per forza fermarmi. Ho dato una sbirciata al tuo blog ma ci sono tante di quella cose belle da perdersi! E grazie per condividere con il web qualche piccolo tutorial :) io faccio qualcosina solo per casa,ma mi piace molto l'idea di imparare sempre di più.Se ti va passa da me :)
    A presto, Hariel

    RispondiElimina
  32. bellissima, i dettagli perfetti e la torta super golosa...posso permettermi di dirti una cosa?.....con la decorazione a canestro non ti batte nessuno!!!!!!!
    brava!!!!!

    RispondiElimina
  33. è bellissima,come sempre sei un fenomeno.strafavolosa.

    p.s. ma il tuo contest lo hai annullato? perchè io ho ancora il banner nel blogroll così so se devo toglierlo.
    un bacio e buona settimana

    RispondiElimina
  34. Come sempre hai creato un capolavoro.Bravissima e auguroni alla piccola.

    RispondiElimina
  35. E' semplicemente deliziosa e di un delicatezza estrema!
    Bravissima!!!

    RispondiElimina
  36. Sei bravissima, ti seguo sempre con interesse.
    Vai sul mio blog "Mi piace decorare" c'è un portefortuna per te.
    Buona fortuna

    RispondiElimina
  37. Hariel,qualche piccolo tutorial? Vi svelo tutto i miei segreti il che non e poco :)
    Anche io decoro solo per hobby non é un mestiere,ma occasioni per fare torte ne trovo sempre :) passo con piacere a trovarti,ciao w grazie per i complimenti!

    Pepper grazie sei gentilissima!

    Franca,si e sospeso puoi toglierlo,piu in la farò un contest . baci

    Fausta Grazie!

    Clara Grazie un abbraccio

    RispondiElimina
  38. Mi piace decorare,ciao passo a vedere :)

    RispondiElimina
  39. E' un incanto!! bravissima

    RispondiElimina

Grazie della visita,se vi va lasciate un commento lo accoglierò,e risponderò con piacere.
Una cortesia a chi non ha un Account ,i commenti anonimi non sono graditi,mettete il vostro nome alla fine del commento!! Rivolgersi a una persona chiamandola anonimo non e il massimo,per questo non verranno pubblicati.
Baci Francesca

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...